Hellenia speciosa (J. Koenig ex Retz.) S. R. Dutta

(Costaceae)

Cette espèce, appelée couramment « Gingembre crêpe » est très répandue en Asie tropicale et largement cultivée ailleurs dans les tropiques. Contrairement à d’autres costacées la tige est droite et les feuilles sont alternes et disposées en spirale autour de la tige. Cette plante peut attendre plus de 4 mètres de hauteur. Sa fleur, composée d’une grande corolle blanche à l’aspect « froissé » comme du papier crépon et à son cœur jaune orangé intense, s’apparentent de loin à un œuf au plat !

Le rhizome est employé à des fins médicinales et cosmétiques. Dans l’ayurveda, il est très utilisé pour traiter la fièvre, l’asthme, la bronchite, les éruptions cutanées et les vers intestinaux.

Des études, menées sur la composition des feuilles, ont démontré l’intérêt pharmaceutique de la plante comme source à effet antidiabétique.

Hellenia speciosa